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【工业果汁】蓝莓浓缩汁
  • 水果产季 : 9月-12月
  • 主要加工时间 : 9月-12月
  • 加工品种 : 黑莓
  • 原料产地 : 8万多亩
  • 种植面积 : 8万多亩
  • 产品特点 : 蓝紫色的粘稠液体,香气浓溢
  • 原料描述 : 蓝莓(Blueberry),意为蓝色的浆果之意。一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,但花青素的含量很高;第二种是人工培育蓝莓,能成长至 240cm 高,果实较大,水分较多,花青素含量相对偏低。全世界分布的越橘属植物可达400余种,原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部,而且都是纯野生的。近几年来才成功进行人工驯化培植。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。

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